|
|
 |
２００７ 竜王産山田錦純米吟醸
爽やかで深い香りと果実味のある濃厚な味わいそしてキレのある定番純米です。６月頃から2007年に変ります。
|
| 価 格 |
３，９９０円（1800ml）１，９９５円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀） |
| 精 米 |
50％ |
使用酵母 |
|
仕 込 |
1000kg |
| アルコール |
16.8 |
日本酒度 |
＋4 |
酸 度 |
1.4 |
 |
2008純米吟醸 渡舟
渡舟を原料にした純米吟醸です。香りがきれいで味わいがやさしい酒質です。４月１日より出荷。
|
| 価 格 |
３，７８０円（1800ml）１，８９０円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀） |
| 精 米 |
65％ |
使用酵母 |
|
仕 込 |
１２００ｋｇ |
| アルコール |
16.4 |
日本酒度 |
＋5 |
酸 度 |
1.4 |
 |
2008 大吟醸 35％ classic seizaburou seto
最高品質の東条山田錦を用い、金沢酵母を使い手造りで懐かしい味わいに仕上げ、その味わいにClassicと命名。爽やかな大吟醸です。毎年７月出荷夏の大吟醸
|
| 価 格 |
５，２５０円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（兵庫） |
| 精 米 |
35% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
600kg |
| アルコール |
16.8 |
日本酒度 |
+4 |
酸 度 |
1.2 |
 |
2008 特別本醸造
山田錦の力強い味わいと吟吹雪の淡白な味わいが上手くバランスしています。
|
| 価 格 |
２,３５２円（1800ml）１,１７６円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（竜王）吟吹雪（竜王） |
| 精 米 |
60% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
1500kg |
| アルコール |
15.6 |
日本酒度 |
＋4 |
酸 度 |
1.4 |
 |
2008 山廃純米
２００８より山廃純米となり、味わい豊かでキレのいい飲むほどに旨みが出てきます。９月1日より出荷。
|
| 価 格 |
２,６２５円（1800ml）１,２６０円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀） |
| 精 米 |
60% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
1200kg |
| アルコール |
15.5 |
日本酒度 |
＋4 |
酸 度 |
1.4 |
 |
2008 純米吟醸 楽
ほのかな香りと落ち着いた味わいそして優しさや親しみを感じるお酒です。
|
| 価 格 |
２，７６２円（1800ml）１，３３４円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀） |
| 精 米 |
60% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
1200kg |
| アルコール |
15.6 |
日本酒度 |
＋4 |
酸 度 |
1.5 |
 |
2008 純米吟醸 中取り
麹米に兵庫県東条町産山田錦、掛米に地元竜王産山田錦を使用しました。ふくよかで味わい深い酒質をお楽しみ下さい。
|
| 価 格 |
３，４６５円（1800ml）１，６８０円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（兵庫・滋賀） |
| 精 米 |
50% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
1000kg |
| アルコール |
16.4 |
日本酒度 |
＋6 |
酸 度 |
1.4 |
 |
2008 純米吟醸AZOLLA （アゾラ）
地元産山田錦の裁培期間中無農薬無化学肥料栽培米を使用した純米吟醸です。引き立つ香りとたいへん上品な味わいのある自信作です。出荷は、3月、6月、9月の3回です。
|
| 価 格 |
４，７２５円（1800ml）２，３６３円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀） |
| 精 米 |
50% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
1000kg |
| アルコール |
16.6 |
日本酒度 |
＋10 |
酸 度 |
1.3 |
 |
2008 山廃純米吟醸 心酔
山廃仕込の重厚な酸味と純米吟醸の上品さが上手くかみ合った飲みごたえのある味わいです。6月、9月、12月、3月の4回出荷です。
|
| 価 格 |
３，４６５円（1800ml）１，６８０円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（竜王） |
| 精 米 |
50% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
1200kg |
| アルコール |
16.8 |
日本酒度 |
＋７ |
酸 度 |
1.4 |
 |
2006 大吟醸 陶酔
弊社特有のメロン系の香りと2年間の熟成で深みのあるたいへんバランスの良い味わいの定番大吟醸です。
|
| 価 格 |
５，１０３円（1800ml）２，５５２円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（兵庫） |
| 精 米 |
40% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
750g |
| アルコール |
16.6 |
日本酒度 |
＋7 |
酸 度 |
1.3 |
 |
2006 大吟醸純米 黒
最高品質山田錦の個性がよく表現された果実味の濃い押味と上品さのあるすばらしい味わいです。
|
| 価 格 |
８，４００円（1800ml）４，２００円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（兵庫） |
| 精 米 |
35% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
600kg |
| アルコール |
16.7 |
日本酒度 |
＋6 |
酸 度 |
1.3 |
 |
2006 大吟醸純米
濃厚な果実味と上品な甘みのある奥深い味わいです。常温に近い温度でお召し上がり下さい
|
| 価 格 |
６，６２６円（1800ml）３，３７１円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀） |
| 精 米 |
40% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
600kg |
| アルコール |
16.2 |
日本酒度 |
＋4 |
酸 度 |
1.3 |
 |
2004Special 純米大吟醸古酒seizaburou seto
弊社が永年取組んでまいりました古酒に対する一つの答えとして出荷いたします。12月・4月・11月の3回出荷
|
| 価 格 |
１４,７００（1800ｍｌ）
８，４００円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（兵庫） |
| 精 米 |
35% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
600kg |
| アルコール |
16.7 |
日本酒度 |
＋4 |
酸 度 |
1.3 |
 |
2000 大吟醸古々酒
常温で味わうと豊かな熟成香を有し、たいへん気品に満ちた大吟古々酒です。
|
| 価 格 |
５，２５０円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（東条） |
| 精 米 |
40% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
600kg |
| アルコール |
16.7 |
日本酒度 |
＋7 |
酸 度 |
1.3 |
 |
2008 山廃本醸造
麹に山田錦を使用したふくらみと旨みのある味わいです。ひや、お燗でも美味しく召し上がれます。
|
| 価 格 |
２,１００円（1800ml）９４５円（720ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀）吟吹雪（滋賀） |
| 精 米 |
65% |
使用酵母 |
701、金沢 |
仕 込 |
1500kg |
| アルコール |
15.6 |
日本酒度 |
＋2 |
酸 度 |
1.3 |
 |
2007 大吟醸純米 生詰
竜王産山田錦50％精米した原料を使用した大吟醸純米を６ヶ月熟成し14.8％まで加水しました。軽快に飲みあきしないカジュアルなお酒です。
|
| 価 格 |
５９９円（300ml） |
| 原料米 |
山田錦（滋賀） |
| 精 米 |
50% |
使用酵母 |
金沢 |
仕 込 |
1200kg |
| アルコール |
14.8 |
日本酒度 |
＋3 |
酸 度 |
1.2 |
 |
2008 上々
竜王町弓削産日本晴65％精米（環境こだわり農産物認証、栽培者の皆さんも弓削在住者）で仕込んだ昔ながらのお酒です。（県内限定流通）
|
| 価 格 |
１，７５４円（1800ｍｌ） |
| 原料米 |
日本晴（滋賀） |
| 精 米 |
65% |
使用酵母 |
701、金沢 |
仕 込 |
1500kg |
| アルコール |
15.6 |
日本酒度 |
＋4 |
酸 度 |
1.4 |
＜日本酒度＞
甘口とか辛口など感覚的に呼んでいたものを、具体的な数字で表した尺度で、日本酒の比重を表します。これは、摂氏４度の水の比重を±０とし、これより比重の大きいお酒にマイナス(-)を、比重が小さいお酒にプラス(+)をつけます。糖分が多くなるほど比重が大きくなり、マイナスの数字が大きくなっていきます。
＜酸度＞
お酒に含まれるリンゴ酸、コハク酸や乳酸などの酸の量を表します。
 ＜環境こだわり農産物認証マーク＞
こだわりマーク 環境こだわり農産物の認証を受けた原料米を使用しています。
※メーカー参考小売価格には送料は含まれていません |
|
